Амралтын өдрөөрөө Солонгосын алдарт гоймонтой ногоотой хуурга бэлдэцгээе Амралтын өдрөөрөө Солонгосын алдарт гоймонтой ногоотой хуурга бэлдэцгээе
COVID-19 7 хоногийн тойм -22°C 2639.86 ₮
03 сарын 28, Пүрэв
Өнөөдөр

Arslan.mn

Амралтын өдрөөрөө Солонгосын алдарт гоймонтой ногоотой хуурга бэлдэцгээе

2021 оны 2 сарын 27

"Japchae"  гэж нэрлэгддэг Солонгосын нэгэн амтат хоолыг танилцуулж байна. Энэхүү хоол нь бууцай, өндөг, гоймон, бусад хүнсний ногоо, мах, мөөг орсон хуурга юм. Хийхэд хялбар, амттай энэхүү хоолыг та мэдээж будаатай хамт хэрэглээрэй.  Ногоо тус бүрийг  тус тусад нь шарах нь илүү амталаг, шинэлэг болгох болно. 

Найрлага: 

4 унц, үхрийн мах, эсвэл гахайн мах. 

2 том 3 хатаасан  мөөг, 2-3 цагийн турш усанд дэвтээнэ. 

2 сармис хумс

1 халбага сахар 

2 халбага шар буурцагны тос

2 халбага гүнжидийн тос

1 халбага давтан кунжутын үр

1 том өндөг

4 унц бууцай 

Dangmyeon 4 унц ( гоймон)

2-оос 3 ногоон сонгин 

1 хэрчсэн бөөрөнхий сонгино 

4-5 цагаан мөөг, 

1 дунд лууван 

½ улаан чинжүү 

Нунтаг хар чинжүү

давс

ургамлын тос

Бэлтгэх: 

- Үхрийн мах, мөөгийг давсал, мөн нарийн тууз хэлбэрээр хэрчинэ

shiitake

japchae seasoning

- Үхрийн мах, мөөгийг хамтад нь саванд хийж, 1 халбага сармис, 1 халбага сахар, ¼ цайны халбага хар чинжүү, 2 халбага шар буурцаг 1 халбага гүнжидийн тосыг холино. 

 -Өндөгний уагаанаас шарыг салгана. Шаранд дасв холин хайруулын тавганд шар. 

japchae egg garnish

Гоймон ба ногоо бэлтгэх: Ногоонуудаа хөргөж, нимгэн тууз болгон хуваа.

japchae vegetables

- 30 минутын турш Том саванд бууцайг 30 минутын турш буцалгана.  Хүйтэн усанд сойсон бууцайг 1 халбага шар буурцаг ба 1 халбага кунжутын тосоор холино. 

- Гоймон зөөлөн, зажлууртай болтол 7 минутын турш буцалгана. Болсон гоймонд  2 халбага гүнжидийн тос, 1 халбага шар буурцаг, 1 халбага элсэн чихэр нэмнэ. Гараар эсвэл модон халбагаар сайн холино. 

- Дунд зэргийн халуунд тавгаа халаа.  Сонгино, ногоон сонгино, давстай хамт хуурна. Дахин тос нэмээд цагаан мөөг болон давс гичийг нэмнэ. Зөөлөн, бага зэрэг шүүслэг хүртэл 2 минут байлгана. Дахин тос нэмэн лууванг хийн хутгана. улаан чинжүүг нэмээд 20 секундын турш хутгана.

- Дахин тавгаа халаан  2 халбага  ургамлын тос нэмнэ. Үхрийн мах, мөөгний хольцыг нэмээд үхрийн мах ягаан болж, мөөгийг зөөлрүүлж, гялалзтал хэдэн минутын турш болгоно.  

Бүх ногоог тус тусад нь хуурхаа битгий мартаарай. 

japchae beef

Холих ба бэлэн болох:

1 халбага татсан сармис, 1 халбага цуу, 1 халбага элсэн чихэр, ½ халбага хар чинжүү, 2 халбага кунжутын тосыг ногоон дээрээ нэмнэ. Хамтад нь  холино.

japchae (잡채)

 

 Өндөгний шар дээр 1 халбага кунжутын үрийг цацан таваглаад амтат хуурга бэлэн боллоо. 

Мэдээнд өгөх таны үнэлгээ?
Like an post Love an post
haha an post
2
wow an post
yay an post
sad an post
ouch an post
confuse an post
angry an post
3
600485
5 эможи

we
2021-08-04 14:25
Бүгдээрээ энэ өдрийн мэнд, та санхүүгийн бэрхшээлийг даван туулж байна уу, бөөрөө 520,000 доллараар зарж, эрүүл чийрэг байх боломж танд байна. Фортис эмнэлэг нь бөөрний ноцтой донороос 520,000 доллараар бөөр худалдаж авч байгаа бөгөөд тэд хамгийн сайн эмчтэй, хүссэн зүйлээ олж авах, ядуурлаас ангижрах боломжтой, хэрвээ та бөөрний өвчний улмаас бөөр шилжүүлэн суулгахыг хүсч байвал. бөөр шилжүүлэн суулгахад тусална Хэрэв та бөөр худалдаж авах эсвэл зарахыг хүсч байвал fortis hospital -тай холбоо бариарай Тэд танд хагалгаанд орохын тулд визээ боловсруулж, эмчилгээний дараа шууд өгөх мөнгийг танд төлдөг Мэс засал хийвэл танд үлдэгдэл мөнгийг өгнө сонирхож байгаа бол эмнэлгээр дамжуулан холбоо барьж болно fortis.hospital.in@gmail.com
we
2021-08-04 14:25
Бүгдээрээ энэ өдрийн мэнд, та санхүүгийн бэрхшээлийг даван туулж байна уу, бөөрөө 520,000 доллараар зарж, эрүүл чийрэг байх боломж танд байна. Фортис эмнэлэг нь бөөрний ноцтой донороос 520,000 доллараар бөөр худалдаж авч байгаа бөгөөд тэд хамгийн сайн эмчтэй, хүссэн зүйлээ олж авах, ядуурлаас ангижрах боломжтой, хэрвээ та бөөрний өвчний улмаас бөөр шилжүүлэн суулгахыг хүсч байвал. бөөр шилжүүлэн суулгахад тусална Хэрэв та бөөр худалдаж авах эсвэл зарахыг хүсч байвал fortis hospital -тай холбоо бариарай Тэд танд хагалгаанд орохын тулд визээ боловсруулж, эмчилгээний дараа шууд өгөх мөнгийг танд төлдөг Мэс засал хийвэл танд үлдэгдэл мөнгийг өгнө сонирхож байгаа бол эмнэлгээр дамжуулан холбоо барьж болно fortis.hospital.in@gmail.com
Зочин
2020-11-22 20:41
Зочин
2020-11-22 14:51
keyboard_arrow_up